Den här startupen använder 'fula' produkter för att göra hållbar mat överkomlig

På Misfits Market är ful en komplimang.

upplyst telefonfodral för selfies

Startupen, lanserad av Abhi Ramesh under 2018 , specialiserat på missformade, överflödiga eller på annat sätt oönskade produkter. Detta är varumärkets misspassningar, som det levererar till kunder i 23 stater som en del av dess hållbara, kostnadsbesparingar matlådor .



Ramesh sa till Wizzlern att han vill hjälpa till att bryta kretsloppet av matsvinn, ett mål som hans företag strävar mot genom att ta avslagna livsmedelsbutiksprodukter och leverera dem direkt till konsumenterna.



Eftersom stormarknader uppskattar enhetlighet, kommer allt som är för stort eller för litet för livsmedelsvisningar eller lite missformat också att bli avvisat, sa han. Men ofta är våra missanpassade produkter helt enkelt ett överskott som odlarna inte har något avlopp för. Det kan till och med se exakt ut som det du hittar i snabbköpet.

Den enda verkliga skillnaden, enligt Ramesh, är priset. VD:n sa till Wizzlern att hans startup hjälper shoppare samtidigt som det hjälper jorden, ger lägre priser än traditionella stormarknader.



[Våra odlare] låter oss veta hur mycket det skulle kosta att skörda, rengöra och packa de produkter som annars skulle gå till spillo, och vi kommer att se till att priset är strukturerat därefter, sa Ramesh.

I praktiken tar det konceptet formen av två huvudalternativ, Mischief-boxen och Madness-boxen. De Rackartyg , som kostar , kommer med 10-13 pund färska, ekologiska produkter - tillräckligt för att mata två personer i en vecka, enligt företagets webbplats. De Galenskap , samtidigt, är ett större, alternativ som ger 18-22 pund.

Det leveranscentrerade tillvägagångssättet är nyckeln för Ramesh, som ser sin tjänst som ett sätt att öka antalet människor som kan få tillgång till kvalitetsprodukter.



Vi tillhandahåller ekologisk mat till överkomliga priser till kunder som kanske aldrig har haft tillgång till ekologiska produkter till överkomliga priser tidigare, sa han till Wizzlern.

Misfits Markets lådor är alltid något av en överraskning, de innehåller ett nytt sortiment av frukt och grönsaker varje gång. Ramesh sa att kunderna kan förvänta sig alla basvaror - som zucchini, gurka, tomater, rödbetor, äpplen, persikor och mango - men också några enstaka överraskningar, som vattenmelon, rädisor eller tomatillos.

Många kunder berättar för oss att det är som jul att öppna sin låda, en rolig överraskning de ser fram emot varje vecka, sa Ramesh.

I slutändan hoppas VD:n att hans kunder både njuter av och lär sig av deras produkter. Hans mål är att varje box ska hjälpa konsumenterna att bli mer medvetna om jorden och hur de kan hjälpa den.

Varje gång kunder accepterar en kurvig morot eller ett mörbultat äpple, snarare än att köpa till estetiska standarder för 'perfekt' mat, stödjer de en lösning på ett enormt problem och skapar nya ekonomiska möjligheter för odlare, sa Ramesh.

enhet för att ta bort kontaktlinser10-bästa-gjutjärnsgrytor

Om du gillade den här historien, kolla in vår artikel om hållbara sandaler tillverkad av plast och växter.

Populära Inlägg